Pot d'argile Picked Green Pepper
Descrizzione di u produttu
U pepite marinatu di argilla, cum'è u so nome implica, hè u pimentu marinatu in un pot di argilla.Hà un sapori unicu è un fragranza forte, è hà passatu centu anni di storia.
Hè generalmente fattu in l'estiu è u vaghjimu.Prima, pulizziari u pepite verde frescu coltu da a muntagna, sguassate l'acqua, mette in a pignatta, aghjunghje u salinu è l'agliu è altri condimenti, copre a tapa, aghjunghje l'acqua bollita fridda à a riva di a pignata è sigillate bè.Mantene sempre fermu per circa 30 ghjorni, u pimentu verde marinatu in un vasu di argilla hè cumpletu, u gustu croccante è delicatu.
U pepite verde marinatu di Xiang Yu Guo, ùn solu conserva a fragranza di salsa originale è i dipositi di trasfurmazioni in argilla, ma sceglie ancu u pepite caratteristicu di Hunan da e splutazioni verdi.Attraversu a cumminazzioni è a scontru di a tecnulugia muderna di trasfurmazioni prufonda di i prudutti agriculi è di i metudi agriculi antichi, Xiang Yu Guo argilla pota di pepe verde marinatu presenta a caratteristica di u culore è u gustu eccellenti di l'alimentu di Sichuan è Hunan.
Ùn hè solu gustu frescu è croccante, ma hà ancu un certu effettu nutrizionale.Puderia aumentà l'appetite di e persone, aiuta a digestioni è l'absorzione, regulà u stomacu di una varietà di probiotici, equilibriu a flora gastrointestinali.
In Cina, i platti di pepite marinati ben cunnisciuti includenu i pedi di pollo friddi cù pepite marinati, è u piattu caldu di carne bovina cù pepite marinate.Oghje avemu da amparà nantu à u piattu caldu.
Ingredienti: carne di vacca, pepite marinatu, salinu, oliu, scallion, ginger, agliu, acitu, salsa di soia.
Passi
1. Slice the beef, poi marinate a vacca cù oliu, sali, salsa di soia per una meza ora.
2. Preparate fette di ginger, un agliu (circa 15 denti, scorcia a pelle), a parte bianca di u scallion cut in seccioni.
3. Pone u pepite marinatu in una pignatta nantu à u focu bassu, aghjunghje l'oliu, u salinu, l'acitu è u zuccheru à a quantità ghjustu (secunnu u vostru gustu persunale).
4. Aghjunghjite e fette di ginger è l'agliu, cuntinuà a coccia à u focu bassu per 5 à 8 minuti, fate cura di aghjunghje l'acqua per impedisce a coccia secca.
5. Pone a vacca chì hè stata marinata in a pignatta, coccia per circa 5 minuti in un focu altu.Quandu a carne hè coccia, mette in e rùbbriche scallion, apague u calore.
Avvisu: Prestate attenzione à u focu, a carne di vacca ùn pò micca esse sopra, o a freschezza serà persa.